自2002年创立至今，作为重庆新派川菜的发起者，嘉峪关金宏春饼川菜馆一直坚持“求精、创新、美味、健康”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量和文化韵味。在承袭传统川菜色、香、味、形基础上，新增了声、养、器三大时尚元素和巴渝民俗民风文化元素，将带有浓厚巴渝情调的文化川菜、技术川菜、百姓川菜、新派川菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念川菜”。 即使很普通的料，也做得风味独特，入口生香。 
 
　  在发展过程中，嘉峪关金宏春饼川菜馆恪守“以诚信之心，双赢之道，树企业品牌”的经营理念， 秉承“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的治店方针,发扬团队精神,凭籍 灵活的经营机制、极强的市场观念、规范的服务体系和一贯的“百姓路线”，在嘉峪关竞争激烈的餐饮市场中严把卫生质量关，以优质的饭菜质量和良好的就餐环境迅速发展成为嘉峪关有口皆碑的知名饭店。

      菜香迎君临，菜香生浓情。 

　　走进嘉峪关金宏春饼川菜馆，新概念川菜的全新烹艺，让您在品味佳肴之余，在一杯铁观音的甘甜中享受轻松、愉悦。 

餐厅官方网站：www.gsjygjh.ccoo.cn
网上营业厅：http://www.jyg.ccoo.cn/meishi/shop-231753.html

试餐时间：2012.11.18（星期日）   下午17:30
试餐地址：镜铁路市场金宏春饼川菜馆
试餐名额：10人

试餐菜单：

印度干烧虾
香辣片片草鱼
毛血旺
爆炒小公仔
酸萝卜炖老鸭
红烧肉
香辣猪手
南瓜八宝饭
京酱肉丝
山药木耳
清炒菜心
丐帮羊肉
香辣排骨