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- 发表于：2014/3/6 10:02:20
- 来自：甘肃
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记得小时候在风景如画的八百里秦川长安老家时，每年到二月二这一天，家家户户都会忙着炒豆豆，烙干馍棋子蛋。炒的豆子主要是玉米，先一天就用一种叫乌药的草药水浸泡晾好，做干馍的面也发好。
第二天一早，我们还在睡梦中，大人们就已经起床了。架起柴火炉灶，把洗干净的细沙放在一口大铁锅里炒的滚烫，再把加工好的玉米放在里面，用木棍不停的搅动。眼看着玉米变成了深黄色，褐黄色，这时就会听到噼里啪啦的玉米炸锅声越来越密集。那玉米独有的香气也弥漫开来。我们也早已被自己的味觉所唤醒。爬起来顾不上梳洗，就迫不及待的趴在锅台边，看那美丽可爱的小小玉米花一朵朵在锅里绽放。禁不住用小手快速的从炒锅里抓起几颗就往嘴里塞，那个香，那个烫，心里那个美。
玉米炒熟出锅后，趁着沙子的余热再往锅里倒一些黄豆，黄豆好熟，一会便好了。这时大人就会换上一个平底大铁锅，将早已准备好放了五香粉，芝麻，盐————等的面擀好，切成像棋子一样大小的面蛋蛋放在锅里用小火慢慢的煨烤，翻搅，在人们的期待中焦黄，酥脆，喷香的出锅了。
大人们忙完休息了，我们小孩的欢乐才刚刚开始，各自兜里装满香香的豆子，带上用各种材质的纸折叠成的小纸篮，到村口集合比赛。比赛的规则是；将同等的豆子放在各自折叠的纸篮子里，不停加码，谁的篮子先散开谁就输了，胜出得那个人有权想吃任何一家的豆子，当然只限十粒；。
比赛在一轮轮的进行着，笑容在小伙伴们的脸上快乐的绽放着。在天色已晚妈妈的呼唤声中依依不舍的散去。
二月二，在整个村庄弥漫的豆香，馍香味中欢乐的渡过，那情，那景，那滋味，至今难忘！
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花丛间，舞翩跹，常快乐，每一天！
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人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥.泥上偶然留指爪,鸿飞哪复计东西。
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再跟上给你炒下。 
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头一锅被小编炒糊了，又被王者倒了，没关系了，咱再上一锅了！嗨——，只可惜咱那么多调料（回帖）了！
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回复 1楼(飞鸿印雪)的帖子飞鸿姐；感谢你每次都帮忙炒豆豆，先前的一锅好不容易让王者盖了个；值得一看；结果一高兴豆豆炒糊了。没办法，再补一锅了。 
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花丛间，舞翩跹，常快乐，每一天！
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梦回故乡，八百里秦川有我难忘的金色童年，多年以后，又是一个繁花盛开的春天。一种记忆，最是乡情乡恋的醇厚绵长，一种气息，最是同根同脉的亲切熟悉……
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二月二的豆豆三月三的狼
六月六的娃娃九月九的羊
一锅一锅炒呀大家都来尝
八百里秦川的小吃确实香
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