主题: 这些你知道吗？真够黑的！！！

嘉峪关新闻网讯（记者 武晓霞）以低价优势吸引顾客，却在秤上做手脚捞回。近日，从事水产生意的商贩谭师傅向本报记者自爆“家丑”，透露了电子秤缺斤短两的黑幕，且猫腻就藏在秤上。记者随后走访调查，发现水产销售中这种电子秤缺斤短两的现象普遍。

谭师傅是山东人，几个月前来到我市从事活鱼销售。做生意一段时间后，有人建议他去购买专门做水产生意的电子秤，并称用这种秤才能赚钱。他随即购买了这样一台电子秤，经过使用发现其中的秘密。“同样的一条活鱼，前后称量会得到不同的结果，问题就出在秤上。”谭师傅告诉记者，每台电子秤都有个密码，只要商贩知道这个密码，就可以在秤上动手脚。例如一条2斤的鱼，每斤8元，共16元，而如果卖7元/斤，用7两秤，秤上显示为2斤6两，共18.2元，价格反而贵了。谭师傅告诉记者，这种电子秤在水产销售中使用十分普遍，顾客很难发现其中的猫腻，主要原因是顾客购买活鱼后由商贩杀完再带走。“去五脏和鱼鳞，顾客即使发现秤少了很多，也苦于没有证据维权。”谭师傅说，还有一种现象是，顾客在买鱼时，一些商贩会直接表示“不杀不卖”，有些顾客不愿让商贩杀鱼时，商贩会重新称重等。采访中，谭师傅抱出一台电子秤，记者看到这是一台普通的电子秤，上面除了一些数字键外，还有一些单价1、单价2……单价6等小按键。“别小看这6个按键，每一个都是设置好的，这6个按键对应分别是7两、7两半、8两、8两半、9两、9两半，这是买秤时人家就给设置好的。”谭师傅随后拿一条鱼进行现场演示，将秤关机后重启，不输入密码，这条鱼的重量是0.59千克，输入16元/千克的单价，共9.44元。谭师傅重新启动了电子秤，输入了该电子秤特有的密码，还是同一条鱼，按下其中一个单价键及价格，显示为0.705千克，竟多了0.115千克，价格变为11.28元，当谭师傅按下另一个单价键时，显示为0.765千克，价格变为12.24元。随后，谭师傅按下其他几个单价按键，均高于正常称重的价格。“这样的电子秤有很多种，只要开机输入密码，商贩想用几两秤就按储存好几两的单价按键，顾客很难发现。而不输入密码，就是一台标准秤。”谭师傅说，市场上销售水产的大多数摊位都有缺斤短两的行为，其中普遍使用的就是七八两秤。一些商贩报低价吸引顾客，但却在秤上动手脚捞回来，让不少消费者吃亏。“可一旦关机再开机，就找不到其作弊的证据。质检部门来检查，将秤重新开关一下，就正常了，要想查处很难。”

10月12日上午，记者来到镜铁市场看到，商贩用的秤五花八门，但在水产海鲜销售区域，记者发现几乎所有的商贩使用的都是电子秤，且均摆放在店内靠里，而门口的摊位将消费者挡在外面，并不能清楚地看到称重。记者在一家水产店选购了一条草鱼，为了看清称重，记者绕进店内看到，这台电子秤与谭师傅拿出的秤一样，只不过6个单价键变成了“M1、M2……M6”，店主并没有按动电子秤上的M键，称重为0.89千克，等到杀完鱼后，记者再复秤为0.76千克，也就是说，去五脏和鱼鳞，少了二两多。10月13日上午，记者来到迎宾路农副产品批发市场，向一名鱼贩购买了一条草鱼，该摊点的电子秤，显示屏对着记者，操作面板对着鱼贩，当记者准备绕到其身边查看秤时，鱼贩已手脚麻利地按完了键，电子秤显示记者选购的鱼为1.39千克，按照16元/千克的单价，共22.24元。“2斤7两8，一共22.2元。”就在记者付账时，女摊主开始杀鱼，记者迅速阻止表示要回家杀鱼时，刚刮了两下鱼鳞的女摊主随即装袋并告诉记者，鱼鳞刮掉少3两，当记者质疑仅鱼鳞咋重3两时？女摊主称“去鱼鳞和鱼肚少半斤”。随后，记者分别在其他几个蔬菜摊位上称量为2斤4两。就在记者称量时，正在买菜的刘女士说，她以前买鱼发现杀过的鱼分量严重不足，再买鱼时就不让杀了，但那些商贩要么不卖，要么就在报出的价格上涨0.5元钱。“卖鱼水分可大着呢！”销售蔬菜的一位商贩告诉记者，他在雄关小区的市场卖菜时，34斤葫芦瓜用鱼贩的秤变成了50斤。

谭师傅说，根据经验，一条鱼去五脏和鱼鳞，最多少二两。他建议，消费者尽量购买活鱼回家宰杀或经过公平秤复秤后再由商贩宰杀，他希望在所有市场设立公平秤，希望这种情况能引起相关部门的重视，采取设立公平秤，加强管理等方式，遏制缺斤短两作弊失信问题。

现在不光卖鱼的称有猫腻，卖菜和卖肉的也都一样。这基本成公开的秘密了，知道也没有哪个政府部门管管。